Demeter -德蜜特是希臘神話中的掌管農業的女神,象徵穀物豐收,充滿欣欣向榮的生機。德蜜特烘焙坊的成員相識於中華穀物研究所,基於做給自己健康好吃的食物之共同理念凝聚在一起。選用健康安全的食材,佐以用心的手工烘焙,新鮮出爐的麵包,即刻呈獻在喜愛這樣食物的夥伴面前。
我們提供的新鮮麵包,每週三天下午出爐,每次三種麵包。歡迎與我們聯絡。
Demeter -德蜜特是希臘神話中的掌管農業的女神,象徵穀物豐收,充滿欣欣向榮的生機。德蜜特烘焙坊的成員相識於中華穀物研究所,基於做給自己健康好吃的食物之共同理念凝聚在一起。選用健康安全的食材,佐以用心的手工烘焙,新鮮出爐的麵包,即刻呈獻在喜愛這樣食物的夥伴面前。
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運用南瓜吐司配方,改變整形方式,變成健康好吃的漢堡麵包
慢工出細活,天然酵母核桃麵包,材料簡單,完全用天然酵種發酵,不用一點商業酵母,所花費的時間較多,基本發酵時間約2.5小時,後發酵約2小時