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檸檬酵種基本小檔案:A瓶~在室溫成長,餵養第三天
早上餵養高粉100克加水100克,下午觀察成長了一倍了,活力十足,看了好開心,橡皮筋是早上餵養的刻度
方便拍照先把保鮮膜取下
檸檬酵種基本小檔案:B瓶~餵養第四天容量較多,先換入大玻璃瓶
B瓶效種已經成長一倍多,下午看已經消下來了
太興奮了不小心震動一下,馬上消泡,趕快包起來讓它好好發酵了
Demeter Baking 德蜜特烘焙
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